供应 西班牙julian soler红白葡萄汁
1、品名：红葡萄浓缩汁性状：酒红色液体
风味：红葡萄风味
技术指针：
糖度/Brix 67.0~69.0
总酸（以Tartaric Acid计） 1.0％~2.5％
密度 1.30~1.40
灰分（G/100G） ＞0.50
氨基酸态氮（mg/100g） ＞60
色值（520nm） ＞700
霉菌 ＜10个/克
酵母菌 ＜100个/克
菌落总数 ＜500个/克
杂质 无异物
储存条件：零下18℃
产地： 西班牙（JULIAN SOLER）
包装：外包装为280Kg铁桶，内衬为无菌塑胶袋。
注：
杂质指正常原料之外之异物或原料制造中生成之不当物质
2、品名：白葡萄浓缩汁
性状：淡黄色液体
技术指针︰
糖度/Brix 68.0±1.0
酸度（％,wt/wt）以酒石酸计 0.60-1.50
pH 3.0-4.0
SO2（ppm） ＜80
风味 典型的白葡萄风味
透射率，440nm,16Brix ≥65
酵母菌和霉菌（CFU/g） ＜500
TPC（CFU/g） ＜1,000
浊度 ＜5 NTU
储存方法：-18℃冷冻保存2年
产地：西班牙Julian Soler
包装：外包装为280Kg铁桶，内衬为无菌塑胶袋。
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