供应 蕨菜
蕨菜(Pteridium aquitinum)别名:拳头菜(大连)拳手菜(凌源)奥衣麻(蒙语译音)高沙利(朝语译音)。 凤尾蕨科多年生草本植物,未长开的拳卷状嫩茎叶可食用。它具有清香适口、风味异殊等特点,被誉为“林海山珍”确是陆游所说:“蕨芽珍嫩压春蔬”。100克鲜品中含蛋白质1.60克,脂肪0.4克,克碳水化合物10克,维生素C 35毫,胡萝卜素1.68毫克,粗纤维1.3克,钙24毫克,磷24毫克,铁6.7毫克,及铜、锰等微量元素,还含有16种以上氨基酸。蕨菜根含淀粉40-50%。并含有多种维生素和矿物质及微量元素和氨基酸,是一般家种蔬菜的几倍至几十倍。蕨菜味干,滑,寒,无毒。具有清热利湿、消肿利尿、益气安神的功能。本产品是以天然生长的优质野菜为原料,采用科学工艺、经高温杀菌,精制而成。产品清新鲜嫩,风味独特,可炝拌、溜炒、配菜,是美食、营养、馈赠之佳品。
发送商务留言/交流与评价