供应 水溶叶绿素
叶绿素是从植物绿叶中提取,通过浸提、分离、浓缩、精制而得到得一种天然绿色色素。为绿色至深绿色粘稠油状液体,有一定的特殊气味。易溶于丙酮、乙醇等有机溶剂,溶于油脂,对光和热较敏感。水溶叶绿素是以叶绿素为原料,经过均质、乳化,将油溶性变为水溶性,使其应用更为广泛。
产品特点:
1. 水溶叶绿素色素是植物绿叶从中提取,安全、无毒、卫生,符合**标准。
2. 水溶叶绿素色素,较易溶于水,耐光、耐热性一般。
使用范围:
果酒、冷饮、糖果、果酱、冰淇淋、果冻、糕点、胶娒糖等
理化指标
产品性状 深绿色粘稠液体
总结合态叶绿酸及其镁盐含量(%) ≥10.0
砷(以As计) % ≤0.0003
重金属(以Pb计)%: ≤0.003
总有机溶剂残留% ≤0.005
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