合作 铁锅靠大鹅配方独特全国连锁
家鹅祖先乃鸿雁，毛白如玉，掌红如血，静游绿水，举头天歌，有禽王之尊。李时珍曰：鹅肉味甘，性平入肺，肾二经，益气和胃，生津止渴。
现代医学证明：鹅肉脂肪含量只有11%，（瘦羊肉为13.7%，瘦猪肉为28.2%）且含大量不饱和脂肪酸，免疫球蛋白和维生素e，具有抗氧防衰、增强免疫，促进代谢、养颜美容的功效。
吉林铁锅靠大鹅选用无污染、纯绿色放养的农家鹅为原料，使用特殊的的密制配方，采用传统的铸铁锅为烹制器皿，精心靠制四小时而成，出品香气醇厚，肉烂脱骨，回味无穷，且有浓郁的北方特色，集天然、绿色、营养于一体，实为聚餐，旅游，赠友之佳品。铁锅靠大鹅由于它的绿色品质和特色出众，所以在吉林省第四届美食节上再获殊荣，被评为吉林省名菜金奖。诚挚欢迎各位朋友光临品尝。
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