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供应 果蔬脆片真空油炸生产线用于农产品深加工


水果蔬菜深加工是实现果蔬产业化的永恒课题,当代高科技使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用真空低温油炸加工的**食品——果蔬脆片出现了,其口感酥脆,味道鲜美,保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成份,是高维生素、高纤维素、低热量的现代食品,被食品界、营养界称为“二十一世纪食品”。现正风靡欧美、日本及东南亚,在国内市场渐成新宠。
    本公司作为国内**早研发真空低温油炸脱油技术的高新技术企业(94年**获该领域中国专利),迎入世挑战,推出电脑控制连续式果蔬脆片生产线(标准规格年产300吨)。该线为国内**创(核心设备全自动连续卧式真空油炸脱油机已获中国专利权,知识产权局网站可查到,近日通过**知识产权局查新检索,证实具有国际新颖性和创造性;《中华人民共和国行业标准-果蔬脆片成套设备》由本公司起草。),全工艺过程连续生产,较现行间歇式设备有明显优势:1.连续恒低温油炸,炸制更均匀,片形更平整;2.连续脱油,速度可调,含油率更低;3.优化设计的不锈钢流体喷射真空泵使真空度稳定在0.098mPa,产品达到**佳形状及色泽;4.连续滤油、自动补油、自动清渣,油脂不劣变;5.节省人力,减轻劳动强度,杜绝了人为影响产品质量的因素;6.比间歇式节电约30%,节煤约40%;7.采用真空浸渍技术,浸渍时间明显缩短,自动兑料,产品色泽改善,浸渍液使用周期延长。果蔬脆片产品附加值高,符合现代食品的健康、营养理念,市场前景好(**已将果蔬深加工列入食品工业“十五”发展规划),将成为应对入世/农产品深加工的主要途径。
    随着我国承办奥运并加入WTO,果蔬脆片这种国际化健康营养食品必将作为新型大众休闲食品而进入寻常百姓家,以入世为契机,果蔬脆片产业成为食品业新的支柱产业已为期不远。开发果蔬脆片将使您的企业早日步入新时期经济发展快车道!
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