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供应 凝固型酸奶

世界酸奶发展历史悠久,而我国酸奶的发展源头是北京。从八十年代起,北京**先从国外引入了发酵型酸奶的品种,并用传统的大口瓷瓶予以罐装,形成了具有独特风味的北京样式的酸奶。因该产品采用纯鲜牛奶加活性菌在瓶内直接发酵而成,不仅良好地保存牛奶中的蛋白质不受破坏和流失,更因不含任何添加剂(如香精、香料等)和防腐剂,使产品的生物菌种活性更强,奶品状态更凝固,产品的口味更加纯正、浓香和醇厚。
由于该产品因北京而起风行全国,故此大众俗称"北京风味酸奶"(凝固型酸奶)。
凝固型酸奶
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