供应 胶原蛋白
公司采用的生物酶定向剪切技术，摒弃了国内外通常采用的强酸、强碱和单一酶处理（不易控制目标产物）的方法，根据不同目标产物的要求，从新鲜动物皮可控生产活性胶原蛋白（多肽），保证了：
1．胶原蛋白（多肽）空间架构不变异；
2．氨基酸不被破坏；
3．氨基酸不产生消旋作用。
工艺特点：
1.采用物理方法和弱酸碱温和预处理方法，松散、分离皮胶原纤维束，提取可溶性胶原蛋白，其结构不变异，功效成分不失活，且含有对胶原蛋白有协同作用的糖蛋白。
2.在低温下采用生物酶制剂，如在酸性条件下用蛋白酶ABG、WB和在碱性条件下使用蛋白酶DG及NG等，并与胶原酶结合使用，不仅更具有专一性和针对性，而且对目标产物更易控制，不会使其丧失生物活性，且产物的组成结构及性能稳定、变异小。
采用本技术生产的活性胶原蛋白及多肽，可将原分子量为30万左右的胶原分子，降解成3000左右的胶原多肽（大约含30个左右的氨基酸残基），多肽分子长度降至30~50纳米左右。
产品各项指标达到国际先进水平：含有19种氨基酸，氨基酸总量超过86％，且胶原蛋白中特有的氨基酸（羟赖氨酸和羟脯氨酸）含量高。产品的氨基酸组成与天然胶原蛋白氨基酸组成基本一致，表明氨基酸组成未受破坏，降解后很好的保持了其生物活性。保证化妆品、食品、饮料及医药等行业客户的供应需求。
二、 产品质量指标
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我公司生产的可溶性胶原蛋白为100％的纯胶原蛋白，有液体和固体干粉两种形态，其中液体为乳白色（或无色透明）液体，固体干粉为乳白色或淡黄色，产品均不含任何防腐剂、添加剂或填充剂。
执行标准：Q/73237792-X·04-2003
1.理化指标：
项 目
测试结果
水溶性(25℃，不低于10g/100ml水)
全溶
pH值(1％水溶液)
6.55
水分(％)
5.2
总氮(％)
12
氨基酸总量(％)
86
总砷(以As计，mg/Kg)
0.014
铅(以Pb计，mg/Kg)
0.014
菌落总数(cfu/g)
15
大肠菌群(MPN/100ml)
＜30
致病菌
未检出
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