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杀菌釜

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产品价格:面议
上海,上海市,上海市区
脉动侧喷式杀菌釜是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备,由工艺罐、.热交换器、各种泵阀连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。采用从设置于锅内的喷嘴不断的向被杀菌物喷射扇状,带状的波纹式热水,热扩散快且热传递均匀。灭菌锅采用模拟温度控制系统,根据不同食品对灭菌条件要求,随时设定生温和冷却程序,使每一种食品均可在**佳状态下进行灭菌,从而避免了同于高温度高压灭菌方式下热损伤大的特点。压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器(成型包装物)的变形和破损十分有利。同时,通过对T-t,P-t记录曲线的分析和检查,可以有效地进行生产和品质管理。

适用范围: 肉食类.水产类.蔬菜类.素食类.汤汁类.盒饭类及保健食品类等。

规格:
锅体直径(mm) ¢1200 ¢1300 ¢1400 ¢1500
筐数(个) 4 4 4 4
装料重量(Kg) 350 420 500 600
**高工作压力(Mpa) 0.35 0.35 0.35 0.35
**高工作温度(℃) 137 137 137 137
外形尺寸长×宽×高(min) 5600×2100×3500 5600×2100×3700 5600×2200×3900 5600×2200×4100

说明:可根据客户要求,进行非标设计,直径从500-1500mm均可
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