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供应 面粉改良剂


一、主要成份和外观:
本品是以过氧化二苯甲酰(简称bpo,含量27-29%)及高档惰性体,采用了独特的**新先进技术及生产工艺精制而成。外观为精细、流散性良好的白色粉末。
二、作用与功能:
本品能明显增加面粉白度、光泽,并能保持颜色的稳定性,提高面粉等级;经处理后的面粉及制品外观更加宜人,不降低面粉的营养,不影响烘焙、蒸煮性能及风味,并同时具有防腐保鲜的效果和间接增积筋功能。
三、使用方法:
1、用固体微量喂料机添加或在配粉系统中添加,但必须达到均匀标准化的效果;手工加入不宜。
2、使用本品的面粉,需贮存3-7天再制作熟食或其它面制品,以保证本品充分发挥效用。
四、添加量:
严格按**执行标准使用,建议每100公斤面粉添加本品20-30克
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