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公司简介
包头科发新型高技术食品机械有限责任公司坐落于素有中国“稀土之谷、”世界“稀土之都”之称的国家级包头高新技术产业开发区。公司利用开发区良好的投资环境及灵活的现代企业运行机制,专门从事超高压食品加工技术的研究与开发。公司技术力量雄厚,拥有高级工程师3名,工程师3名,博士1名,并有一名院士作为公司的技术顾问。目前已为国内设计制造了2.5升、5升、15升、30升、60升、100升、200升不同规格的食品高压加工处理试验、中试试验装置和生产型食品高压处理设备。根据用户需要,已具有1000~10000吨以上年处理规模的食品高压生产设备的设计及制造能力。 

  公司拥有400m2超高压技术试验室和一套最新研制的食品高压处理试验装置及相应的测试手段,成功进行了高压柑橘汁、高压果汁、高压豆奶、高压牛奶、高压嫩化的牛羊肉等食品的高压灭菌保鲜试验。此外,还承担了“超高压条件下牛、羊肉类风味降解合成机理研究”和“花莱柿在超高压下微量营养素存留机理及毒理学研究”的两项国家自然科学基金项目,获得两项国家专利。2000年8月,我公司在包头主持召开了“全国首届高压食品应用研讨会”。40余位食品专家,共叙我国高压食品加工技术的发展思路与对策,商定每两年举办一次高压食品加工技术研讨会。 

  超高压食品加工技术是食品加工业的一次重大革命,被列为当前十大技术热点和二十一世纪的十大尖端科技之一。国家发展计划委员会《关于现代农业高技术示范工程年度工作重点的公告》特别指出农副产品加工保鲜技术,国家将重点扶持名特优农产品的加工保鲜技术,提高农产品附加值和国内外市场竞争力,使一些重点产品在满足市场需求的情况下逐步向多层次、多样化的市场发展。为此,包头科发新型高技术食品机械有限责任公司在“务实”、“高效”、“双赢”原则下,充分利用已有超高压加工食品应用的成熟技术和最新成果,与国内农业科研院所、食品生产厂开展全方位合作,共同创建我国超高压食品的美好明天。

    公司主要从事食品高压加工技术研究开发、设计、生产及销售。目前已为国内设计制造了2.5升、5升、15升、30升、60升、100升、200升不同规格的食品高压加工处理试验、中试试验装置和生产型食品高压处理设备。此外公司还承制不同规格型号的新型冷热等静压设备的设计加工。 
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