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公司简介
汕头市百年潮香牛肉丸是潮汕地区知名的牛肉丸品牌,本着“传承百年风味,共品天下潮香”的经营理念和“做正宗的汕头牛肉丸”为宗旨,专业从事牛肉丸的生产与销售以及牛肉丸美食文化的传播。对拳头产品牛肉丸、牛筋丸,几十年来一直坚持传统的手工工艺生产流程,用精挑细选的纯牛肉打制,并坚持绝不添加助鲜剂、食用香料等添加剂,打制出来的牛肉丸、牛筋丸弹性十足,味道鲜美,口感爽脆。十几年客户的忠诚度和回头率都相当高,并已成为全国各地许多潮菜大酒楼和火锅城的特约供货商,许多外地客商也都慕名前来咨询洽谈合作。
牛肉丸作为潮汕著名的美食,一直以来在外的都有很高的美誉度。从20世纪初潮汕商人改良客家牛肉丸成为独具特色的潮汕牛肉丸,迄今已有近百年的历史(取名百年潮香也正是应了这百年风味)。传统的牛肉丸从选料到打制都极其讲究,远近地区虽多有仿制,但差异甚大,美食界仍以汕头本地产的为正宗。到如今,牛肉丸已成为游客莅汕必品美食;潮汕人在外最佳的家乡风味。2003年,牛肉丸从地区食品升格为全国美食,被评为——中华名小吃。
百年潮香新的领军人物,本着让天下人共品潮汕美食、让汕头牛肉丸香飘五洲的意愿,开始实施“走出去”的战略。两年多来,产品已遍及全国各地——特别是广东、中原和长三角地区;成了许多火锅店、潮菜大酒楼、特色食店招徕客户的特色产品。
为迎合客户的需求,现增加生产了墨鱼丸、香菇丸、鱼丸、猪肚丸等潮汕特色食品,接受广大客户的定货,希望与天下美食爱好者和有志之士共品潮汕美食,共创美食大业。
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